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发布时间:2022-05-25 06:32:52





随着现代人们饮食的方便快捷化、个性多元化、绿色安全化、健康营养化,不但要求食品种类多样,配送迅速,还要求新鲜、健康、 安全、无污染,冷链食品成为人们追求的新热点。冷链食品离不开冷链物流的保驾护航。近年来,在***政策的大力扶持下,冷链物流行业迎来高速发展。
近年来,冷链物流市场规模不断扩大。据中物联冷链委数据,2020年,我国冷链物流市场规模已超3800亿元,随着生鲜新零售的长期爆发,以及连锁便利店持续扩张,终端低温消费提升,冷链物流市场需求将持续得到释放。据中物联冷链委预测,至2025年,我国冷链物流行业的市场规模有望突破5500亿元。
一切的发展都是有联系的,冷链运输也不例外。在发展过程中,冷链物流行业不仅需要自己的服装,还需要相关部门的政策。例如,关于冷冻食品和冷冻食品的运输,可以发布相关政策,指导相关企业的经营模式。此外,还可以指导企业改进和升级制冷技术,引导企业形成良好的管理理念。在冷链物流中,不仅可以节约成本,还可以节能减排和保护环境,从而实现经济效益、社会效益和环境效益的共同发展。同时,在冷链运输物流中,保证食品的质量非常重要,可以减少食品的消耗,从而保证食品在运输、销售和消费前的良好健康。
这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流的现象是冷链物流的现状。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈,一方面要求有质量的服务商,而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此有关部门需要 强化食品的供应链规则的执行和监督,引导企业向正规的冷链物流发展,而不能完全要靠公司为了品牌而自律:同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己;但是也有企业虽然投入较大,基础设施也非常***,但是在管理等方面没有达到一定的水平。
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